Laboratoire Animal et Agroécosystèmes (L2A)

Dans un contexte mondial de fort accroissement et de vieillissement des populations humaines d'une part et la contamination des agrosystèmes par les micropolluants d'autre part, le projet de l'unité porte sur la sécurité alimentaire en lien avec les productions animales et la qualité des produits animaux. Les enjeux liés à la sécurité alimentaire renvoient à deux problématiques distinctes : le développement des productions piscicoles (domestication de nouvelles espèces et diversification de la production) et la maîtrise de la qualité sanitaire des produits animaux (production d'aliments sains).
L'unité de recherche est structurée autour de trois projets de recherche :
1) Thématique DAC : Domestication de nouvelles espèces en pisciculture : développement d'une approche générique et effets de la domestication (Porteur Dr S. Milla)
2) Thématique MRCA : Évaluation et maîtrise des transferts de micropolluants et résidus dans la chaîne alimentaire (Porteur Pr C. Feidt)
3) Thématique QUALIVIE : Qualité de l'alimentation et vieillissement (Porteur DR F. Yen-Potin)

• Pascal FONTAINE